Após uma vida inteira dedicada à pecuária, Vanderlei Sandim decidiu mudar os rumos da propriedade e encontrou na piscicultura uma alternativa mais adequada ao seu momento de vida. Com o apoio do Senar/MS, a transição tem sido marcada não apenas por aprendizado, mas, principalmente, por planejamento estratégico da produção, permitindo aproveitar períodos de maior valorização no mercado, como a Semana Santa.

Com orientação técnica, o produtor passou a planejar o ciclo de criação para que a despesca ocorra em períodos estratégicos, como a Semana Santa, quando o consumo de peixe aumenta significativamente. “Se a gente consegue terminar o ciclo nessa época, encontra melhores preços e evita ficar refém do mercado”, explica.

A primeira produção já demonstra os resultados desse planejamento. Após o povoamento com 3.800 alevinos de pintado, o produtor realizou a entrega de cerca de duas toneladas de peixe, com destaque para a qualidade dos animais. “Os peixes chegaram todos vivos ao destino, resultado de um trabalho bem feito e manejo adequado”, afirma.

Essa é a história do Transformando Vida de hoje, confira:

Nem sempre foi peixe

Acostumado ao manejo do gado desde jovem, ele assumiu a fazenda aos 22 anos e permaneceu por mais de duas décadas na atividade. “Toda a vida foi o gado. Nasci dentro disso e fiquei muitos anos sem conhecer outro caminho”, relembra.

A mudança aconteceu recentemente, já aos 58 anos, quando passou a enxergar na criação de peixes, da propriedade onde começou a trabalhar, uma atividade mais tranquila e compatível com sua rotina. “Hoje é mais leve do que lidar com gado. Brinco que o peixe não dá coice”, comenta.

Mesmo com a experiência no campo, o início na piscicultura trouxe insegurança. Nesse processo, o suporte técnico do Senar/MS foi decisivo, principalmente na organização da produção com foco em mercado.

Há cerca de dois anos, o produtor conta com o acompanhamento do técnico de campo André Nascimento, que auxilia tanto no manejo dos tanques quanto na definição dos ciclos produtivos com forte foco no planejamento, alinhando a criação de peixes aos momentos de maior demanda.

Entre os aprendizados adquiridos estão o monitoramento da qualidade da água, o controle de amônia, a medição de pH e o uso de probióticos. No entanto, o diferencial tem sido a capacidade de organizar a produção com antecedência para garantir melhor rentabilidade.

Apesar do alto investimento, ele reforça que organização e comprometimento são essenciais para o sucesso. “Não tem meio termo: ou aprende, se organiza e faz bem feito, ou não dá certo”, pontua.

Hoje, mais confiante, Vanderlei comemora a nova fase e a autonomia conquistada. “Estou tirando de letra. Com tanto conhecimento que recebo, já me sinto quase um técnico”, brinca.

Satisfeito com a mudança, ele não pretende voltar à atividade anterior. “Não deixo meus peixes de jeito nenhum. Essa experiência mostrou que, com orientação certa, dá para produzir melhor e vender na hora certa”, conclui.

Assessoria de Comunicação do Sistema Famasul - Laiz Amorim*

*Estagiária sob supervisão de  Michael Franco*